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可爱的小馒头君

分类:馒头 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

自己动手做的小馒头,是一种对儿子的一种爱

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(60);泡打粉(2g);鸡蛋(2个);奶粉(20g);糖粉(60g);玉米淀粉(20g)

所需调料

可爱的小馒头君的做法

  • 第 1 步1.两个全蛋与糖粉,玉米油的完美结合,搅拌无颗粒
  • 第 2 步2.拿一个碗把各种粉(低粉,淀粉,泡打粉,奶粉)筛入,接着再把这些粉第二次筛入步骤一搅拌好的蛋液中。揉成面团。
  • 第 3 步3.有点粘手我又放了些低粉,实际上最后结果是面粉还是多了哈,应该再放一点点就好。揉好的面团。
  • 第 4 步4.耐心的揉成小圆球,这步需要些时间,请耐心。最后烤制前喷上些水,我没有喷壶,就拿手抖了些水,防止裂开。
  • 第 5 步5.剩了点,做了这些
  • 第 6 步6.烤箱150度预热放入15分钟即可。我这个是长帝烤箱,温度不是很高,如果想上颜色有那种焦黄色应该180度15分钟。
  • 第 7 步7.可爱的馒头君
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