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正宗家常版蒜蓉扇贝的做法_如何做蒜蓉扇贝好吃

蒜蓉扇贝主图

标签:海鲜 粉丝 午餐 蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉扇贝简介及特色: 这道蒜蓉扇贝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蒜蓉 (适量); 扇贝 (适量);粉丝(适量);作料(酱油 糖 耗油)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉扇贝吧。

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分享蒜蓉扇贝的做法,让更多人知道怎么做

蒜蓉扇贝所需食材

材料:
蒜蓉(适量);扇贝(适量);粉丝(适量);作料(酱油 糖 耗油)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蒜蓉扇贝的做法和步骤

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第1张图

    1.扇贝外壳先用钢丝球涮干净

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第2张图

    2.用刀把扇贝撬开成两半

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第3张图

    3.分开后的扇贝里面的样子

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第4张图

    4.把黑色的部分去掉,只留白色,清洗干净。

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第5张图

    5.把肉洗干净后切成两半,然后一边壳放一半。(扇贝壳取出肉后,里里外外要再清洗一遍)

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第6张图

    6.粉丝用开水泡5分钟左右

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第7张图

    7.大蒜搅成泥

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第8张图

    8.锅里加油,然后把大蒜泥炒两分钟左右,再加点酱油,白糖,耗油,搅拌均匀即可。

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第9张图

    9.扇贝上面先放一层粉丝,再放肉,再放蒜泥。

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第10张图

    10.蒸锅里水开后,下扇贝蒸10分钟。

  • 蒜蓉扇贝的做法和步骤第11张图

    11.蒸好的扇贝取出来放在烤盘,每只上面淋点油,进烤箱下火200度,10分钟左右即可。

蒜蓉扇贝做法技巧

蒜蓉扇贝饮食禁忌

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上一道菜:蛋黄肉粽的做法[图文]

下一道菜:银耳南瓜糖的做法[图文]

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