凉瓜炒蛋

分类：功效：清热解毒;清热难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

清热解毒

菜品禁忌

所需食材

苦瓜(1条)；鸡蛋(3个)；盐(适量)

所需调料

凉瓜炒蛋的做法

第 1 步1.把苦瓜切好，放进大一点的碗里放点盐，用手把苦瓜的苦味压出来，再用清水洗干净！
第 2 步2.先把鸡蛋炒好，打出盘里，再爆炒苦瓜，再放入鸡蛋，炒一下就好了！

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