松仁玉米
菜品特色
这道松仁玉米不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由玉米;葱末; 胡萝卜 ;盐; 豌豆 粒; 鸡精 ; 松仁 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松仁玉米吧。菜品禁忌
所需食材
玉米；葱末；胡萝卜；盐；豌豆粒；鸡精；松仁所需调料
松仁玉米的做法
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下；2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。- 第 1 步
1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用； - 第 2 步
2.锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用； - 第 3 步
3.锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟； - 第 4 步
4.加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
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