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豆瓣酱汁烤指排(包锡纸)
菜品特色
脆香的烤排，就是肉少了点！菜品禁忌
所需食材
指排(适量)；豆瓣酱(适量)；料酒(适量)；孜然(适量)所需调料
豆瓣酱汁烤指排(包锡纸)的做法
- 第 1 步
1.指排加工，豆瓣酱加料酒调汁 - 第 2 步
2.腌制3~4小时，中途翻面 - 第 3 步
3.预热烤箱，中火200度，包锡纸烤40~50分钟 - 第 4 步
4.取出拆开，重铺锡纸，正反面撒孜然粉，再烤10分钟 - 第 5 步
5.出炉装盘
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