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鱿鱼金针菇
菜品特色
有一次在大排档吃的，回家果断自己做，菜谱重点是最后的tips菜品禁忌
所需食材
鱿鱼(3-4条)；金针菇(半斤)；蚝油(2匙)；海南胡椒粉(若干)所需调料
鱿鱼金针菇的做法
1、这道菜的重点是胡椒一定要买正宗海南胡椒，并且金针菇要多煮一会可以去掉菇的味道。2、改良版可加瘦肉、韭菜一起煮
- 第 1 步
1.用油热锅，加入胡椒粉，待油温上来后加入金针菇先炒1分钟，再入鱿鱼并加水若干、蚝油煮3分钟后即可
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