蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
抹茶提拉米苏
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
【Tiramisu : Take me away】喜欢提拉米苏,喜欢它背后的故事。之前做过巧克力提拉米苏,感觉有些腻。这次尝试用抹茶粉代替了咖啡,少了一份苦涩,多了一份清新。
菜品禁忌
所需食材
马斯卡彭芝士(250g);淡
奶油
(100ml);白
砂糖
(60g);
鸡蛋
(2个);手指饼(14根);抹茶粉(10g)
所需调料
抹茶提拉米苏的做法
第 1 步
1.准备好所需食材
第 2 步
2.蛋黄2个+白砂糖30g打匀
第 3 步
3.加入马斯卡彭芝士250g搅匀
第 4 步
4.搅匀后的芝士糊是酱紫的
第 5 步
5.淡奶油100ml打发至八成左右
第 6 步
6.将打发好的淡奶油加入芝士糊中搅匀
第 7 步
7.搅匀后是酱紫的
第 8 步
8.蛋清2个打发至双倍多,加入白砂糖30g继续打发
第 9 步
9.直至打发成糖霜
第 10 步
10.将打发好的糖霜加入芝士糊中搅匀
第 11 步
11.搅匀后是酱紫的
第 12 步
12.取抹茶粉10在热水中搅匀
第 13 步
13.取手指饼浸入抹茶汁铺在杯子最底层
第 14 步
14.加一层芝士糊再铺一层手指饼
第 15 步
15.再加一层芝士糊就好啦
第 16 步
16.按照这个配量可以做七杯哦
第 17 步
17.放入冰箱冷藏4小时
第 18 步
18.取出来撒上抹茶粉(适量,看个人口味)
第 19 步
19.穿好外套跟麻麻出发
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/634887
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
肉酿面筋
辣椒拌豆腐丝
凉瓜红烧肉
番茄肥牛拉面
西芹百合炒腰果
越南米粉
玉米笋蒸肉
补钙良品干煸虾皮
美食推荐
孜然羊肉
生炒猪肚
香煎椒盐多春鱼
蔬果沙拉
电饭煲版红烧排骨
手撕茄子
炸鸡腿
盐烤多春鱼
豆花肥肠
懒人版蟹黄豆腐
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
芝士焗饭
新疆菜
浓汤
蛋汤
浙江小吃
风味小吃
山西小吃
怪味
年糕
福州菜
炸鸡
私房菜
火锅
饭
手工豆腐鱼头汤
腊肠蒸饭
私家菜
糖醋排骨
海鲜香锅
腊八粥