正宗家常版抹茶牛奶馒头的做法_如何做抹茶牛奶馒头好吃
抹茶牛奶馒头的做法和步骤
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1.面粉依次加入酵母，泡打粉，糖，抹茶粉搅拌均匀。
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2.缓缓加入牛奶，边加入边搅拌。牛奶温度控制在35-40度左右，使酵母更好发酵。
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3.面粉搅拌成雪花状，揉成光滑面团放在温暖处发酵。
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4.面团发酵至两倍大后揉光，分成适当大小的坯子。
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5.绿豆沙提前做好或买现成豆沙，包成豆沙包。
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6.还可以根据自己喜好制作绣球馒头，刺猬，玫瑰花等花式馒头，我在这里也做了几种。个人觉得抹茶馒头搭配豆沙馅是最经典的。
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7.发挥想象力的各色馒头冷水上锅蒸10分钟，关火后稍等5分钟出锅。
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8.玫瑰花馒头
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9.绣球馒头
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10.抹茶豆沙包
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11.全家福
抹茶牛奶馒头做法技巧
抹茶牛奶馒头饮食禁忌
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