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蛋米花
菜品特色
本宝宝喜欢吃炸鸡排 每次都剩一些鸡蛋液和面包糠 每次都扔了感觉挺可惜 今天做的时候突发奇想把蛋液倒到面包糠上 裹了一层面包糠 炸了一下挺好吃 分享给大家菜品禁忌
所需食材
鸡蛋液；面包糠；孜然所需调料
蛋米花的做法
面包糠在炸的时候会自动分离 用漏勺把面包糠从油中捞出 不会影响油的第二次使用 今天是突发奇想的 感觉味道还不错 也合理得把炸鸡排剩下的原料利用 不喜勿喷 希望大家每天都有一个好心情（注意筷子上是否有水 防止油喷溅 注意安全）- 第 1 步
1.把蛋液倒入面包糠上 裹成软泥装 可以用筷子夹起来
- 第 2 步
2.放入锅里炸 熟后捞出放入盘子 撒上孜然
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