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正宗家常版番茄雪泥的做法_如何做番茄雪泥好吃

番茄雪泥主图

标签:午餐

番茄雪泥简介及特色: 小时候最爱的菜~爷爷不是厨师但是厨艺一级棒!可是打发蛋清太麻烦,所以好多年没吃到了,现在有料理机,问了爷爷菜谱,一次性成果做出当年的味道!!

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分享番茄雪泥的做法,让更多人知道怎么做

番茄雪泥所需食材

材料:
鸡蛋(两个);番茄(两个);白砂糖(一汤匙);水淀粉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

番茄雪泥的做法和步骤

  • 番茄雪泥的做法和步骤第1张图

    1.两个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,蛋清打成泡沫状并加少量糖

  • 番茄雪泥的做法和步骤第2张图

    2.番茄去皮,瓤挖掉,被我吃了~

  • 番茄雪泥的做法和步骤第3张图

    3.切吧切吧剁了~

  • 番茄雪泥的做法和步骤第4张图

    4.锅里放少量油热后倒入番茄,熬出汁

  • 番茄雪泥的做法和步骤第5张图

    5.淀粉加水,倒入锅中收汁

  • 番茄雪泥的做法和步骤第6张图

    6.最后倒入蛋黄,一勺糖,出锅长这样。

  • 番茄雪泥的做法和步骤第7张图

    7.把打发的蛋清倒上去

  • 番茄雪泥的做法和步骤第8张图

    8.小孩子最喜欢了。最近吃是樱桃的季节(^_^)放了一颗樱桃

番茄雪泥做法技巧

番茄雪泥饮食禁忌

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上一道菜:自制酸奶的做法[图文]

下一道菜:烧白的做法[图文]