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正宗家常版快速面包小布利的做法_如何做快速面包小布利好吃

快速面包小布利主图

标签:面包

快速面包小布利简介及特色: 快速面包小布利 ,下午茶的最佳搭配。

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分享快速面包小布利的做法,让更多人知道怎么做

快速面包小布利所需食材

材料:
鸡蛋(2个);牛奶(230克);酵母粉(6克);高粉(420克);低粉(80克);木糖醇(40克);黄油(50克);盐(4克);奶粉(20克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

快速面包小布利的做法和步骤

  • 快速面包小布利的做法和步骤第1张图

    1.除黄油之外的材料放入搅拌缸内,开启厨师机,慢速搅拌3分钟,高速搅拌5分钟

  • 快速面包小布利的做法和步骤第2张图

    2.放入黄油丁,继续慢速3分钟,高速5分钟,搅打完成

  • 快速面包小布利的做法和步骤第3张图

    3.盖保鲜膜,静置30分钟

  • 快速面包小布利的做法和步骤第4张图

    4.30分钟后的面团

  • 快速面包小布利的做法和步骤第5张图

    5.将面团取出,用擀面杖擀压排气

  • 快速面包小布利的做法和步骤第6张图

    6.均分成18份,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟

  • 快速面包小布利的做法和步骤第7张图

    7.将其依次搓成一头尖的圆锥形

  • 快速面包小布利的做法和步骤第8张图

    8.依次擀长,呈圆锥形

  • 快速面包小布利的做法和步骤第9张图

    9.自宽的一边卷起

  • 快速面包小布利的做法和步骤第10张图

    10.码在烤盘内,预留足够的空间,防止粘连

  • 快速面包小布利的做法和步骤第11张图

    11.烤箱内喷水,开启烤箱发酵功能,发酵30分钟

  • 快速面包小布利的做法和步骤第12张图

    12.取出发酵好的面包,表面刷蛋液

  • 快速面包小布利的做法和步骤第13张图

    13.撒白芝麻

  • 快速面包小布利的做法和步骤第14张图

    14.烤箱预热,将其送入

  • 快速面包小布利的做法和步骤第15张图

    15.180度,烤20分钟,表面金黄色即可出炉

快速面包小布利做法技巧

快速面包小布利饮食禁忌

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