蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
鱼香煎鸡腿
分类:
荤菜
鱼香
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼香煎鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (0.75kg);绿 尖椒 (三根);红 尖椒 (五根);葱(半根);蒜(半头);姜(小半头); 洋葱 (半头); 白糖 (一勺);醋(一勺); 生抽 (一勺); 老抽 (一勺); 料酒 (两勺);开水(适量); 淀粉 (一勺); 食用油 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香煎鸡腿吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(0.75kg);绿
尖椒
(三根);红
尖椒
(五根);葱(半根);蒜(半头);姜(小半头);
洋葱
(半头);
白糖
(一勺);
醋
(一勺);
生抽
(一勺);
老抽
(一勺);
料酒
(两勺);开水(适量);
淀粉
(一勺);
食用油
(适量);盐(适量)
所需调料
鱼香煎鸡腿的做法
第 1 步
1.1. 鸡腿去骨
第 2 步
2.2. 将处理好的鸡腿肉用1茶匙老抽和2茶匙料酒抹匀腌制20分钟
第 3 步
3.3. 辣椒,洋葱,姜,蒜切粒
第 4 步
4.4. 将腌制好的鸡腿肉煎至变色(不用放油,需用不粘锅),煎好后备用
第 5 步
5.5. 炒锅烧热放入少许油,将备好的辣椒,洋葱,姜,蒜炒香
第 6 步
6.6. 加入生抽,糖,开水,盐,醋,煮开,并放入煎好的鸡腿肉,煮两分钟。捞出鸡腿,将汤汁中放入水淀粉收汁
第 7 步
7.7. 将鸡腿肉切开摆盘,浇汁
第 8 步
8.8. 大功告成
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/620259
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
清真猪肉罐头娃娃菜
黄瓜炒肉
椰香玉米烙
青椒肉丝
油焖茄子
减肥季晚餐#丘比沙拉汁#
香卤肉
彩椒炒豆干
美食推荐
孜然羊肉
生炒猪肚
香煎椒盐多春鱼
蔬果沙拉
电饭煲版红烧排骨
手撕茄子
炸鸡腿
盐烤多春鱼
豆花肥肠
懒人版蟹黄豆腐
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
芝士焗饭
新疆菜
浓汤
蛋汤
浙江小吃
风味小吃
山西小吃
怪味
年糕
福州菜
炸鸡
私房菜
火锅
饭
手工豆腐鱼头汤
腊肠蒸饭
私家菜
糖醋排骨
海鲜香锅
腊八粥