好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版榨菜肉丝汤的做法_如何做榨菜肉丝汤好吃

榨菜肉丝汤主图

标签:午餐

榨菜肉丝汤简介及特色: 这道榨菜肉丝汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉; 榨菜 ; 胡萝卜 ; 青菜 ; 大葱 ; 淀粉 ; 食盐 ; 胡椒粉 ; 鸡蛋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榨菜肉丝汤吧。

浏览: 259次

分享榨菜肉丝汤的做法,让更多人知道怎么做

榨菜肉丝汤所需食材

材料:
里脊肉;榨菜;胡萝卜;青菜;大葱;淀粉;食盐;胡椒粉;鸡蛋
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

榨菜肉丝汤的做法和步骤

  • 榨菜肉丝汤的做法和步骤第1张图

    1.里脊肉、胡萝卜、青菜切丝,大葱切末,喜欢吃姜的可以切点姜末,青菜可以用菠菜,油菜等。

  • 榨菜肉丝汤的做法和步骤第2张图

    2.榨菜,最好用原味的,有榨菜原本的清香味。

  • 榨菜肉丝汤的做法和步骤第3张图

    3.热锅凉油,放入葱末爆炒,后加入肉丝,炒至肉丝变白,加入胡萝卜丝和榨菜继续翻炒,然后加入适量清水,烧开,小火煮十分钟,然后加入水淀粉(淀粉与少量清水勾芡),搅拌均匀,烧开,加入打好的鸡蛋,做成悬浮蛋花,烧开加入青菜丝和胡椒粉,适量盐,再开锅后就可以了。我不喜欢淀粉,所以加的少,汤的颜色没有呈白色透明状。

榨菜肉丝汤做法技巧

榨菜肉丝汤饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/583382

上一道菜:鹿茸三珍的做法[图文]