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东北大拉皮
分类:
凉菜
功效:暖身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菜现学的…… 跟爸爸学的[哈哈][哈哈] 说是最正宗的【东北大拉皮】的做法 因为爸爸以前在东北的部队呆了十几年 上个我学来的成果吧
菜品禁忌
所需食材
买的拉皮,倒入碗里;肉丝;
黄瓜
丝;
胡萝卜
丝;
辣椒
;葱;姜
所需调料
东北大拉皮的做法
第 1 步
1.买的拉皮,倒入碗里,肉丝,辣椒,葱,姜,黄瓜丝,胡萝卜丝 酱个肉丝用油把肉丝炒熟(大火爆炒)用酱油上色,在拉皮上均匀的洒些盐入味,然后把这些材料依次摆上,最后练油来了油泼,最后拌匀,完成美美的开吃吧! 补充一下:买的是既食的拉皮,拉皮要用水浸泡一段时间,多冲洗几次,用剪刀或用手弄小段(因为袋装的拉皮很长)[哈哈][哈哈]
第 2 步
2.成品图
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