宝宝鱼丸
菜品特色
工作越来越忙，安得宝宝进入一周岁，哺乳假没了，早晨时间现做宝的辅食很赶，想做点方便食品百搭的辅食，就想到了鱼丸。做菜品禁忌
所需食材
青魭鱼(3500g)；鸡蛋(2个)；南豆腐(3块)；水淀粉(适量)；水(半碗)所需调料
宝宝鱼丸的做法
搅拌上筋的时间越长，鱼丸就越Q。我宝刚一岁，小牙齿刚长，所以还是弄得挺嫩的。- 第 1 步
1.七斤大的鱼，弄了三个半小时才撕出了一斤不到的鱼肉。这个是最费事的，建议越做得宝妈们一定挑刺少的鱼。 - 第 2 步
2.这是做鱼丸的全部食材，豆腐是我一时兴起加进去的，所以无图哦。 - 第 3 步
3.只取蛋黄哦！ - 第 4 步
4.偷个懒，用料理棒搅打。此处可根据宝的情况，加少许油盐糖调味。 - 第 5 步
5.分了三分之一和豆腐搅碎在一起。 - 第 6 步
6.水开下丸子。想要形状好看，左手虎口挤出，右手铁勺挖出下锅。浮起来就是熟了。 - 第 7 步
7.享受美味吧！晾凉放食品袋冷冻，建议一个月内食用完。
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