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家常菜
白菜排骨炖粉条
分类:
家常菜式
粉条
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道白菜排骨炖粉条不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 ; 肋排 ;粉条组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白菜排骨炖粉条吧。
菜品禁忌
所需食材
白菜
;
肋排
;粉条
所需调料
白菜排骨炖粉条的做法
第 1 步
1.粉条用水泡软,排骨过滚水焯一下
第 2 步
2.锅中放油,加入葱爆香,放入切好的肋排,翻炒至金黄色,加入生抽,老抽,料酒,继续翻炒,放入姜片,大料,干辣椒,加入水没过肋排,大火煮开10分钟
第 3 步
3.加下来加入泡好的粉条,切好的白菜,继续加水没过材料,大火烧开,转中火持续炖烧至排骨软烂。。。出锅前可尝下调味,适度加点盐,因为之前加了生抽和老抽,所以盐的量一定要控制!然后就可以出锅啦!
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