干锅肥肠
菜品特色
这道干锅肥肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肥肠 ;盐(5克);青红彩椒; 鸡精 (5克); 豆腐皮 ; 白糖 (适量); 料酒 (适量);葱(少许);姜(少许);蒜(少许); 花椒 (少许); 八角 (少许); 豆瓣酱 (适量);红 尖椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅肥肠吧。菜品禁忌
所需食材
肥肠；盐(5克)；青红彩椒；鸡精(5克)；豆腐皮；白糖(适量)；料酒(适量)；葱(少许)；姜(少许)；蒜(少许)；花椒(少许)；八角(少许)；豆瓣酱(适量)；红尖椒(适量)所需调料
干锅肥肠的做法
冬天到了，热乎乎的东西最得众人心，这款干锅肥肠新鲜热辣，绝对能博得大家喜爱，加上的辣椒更能帮大家开胃呢！- 第 1 步
1.肥肠清理干净之后焯水，切小块
- 第 2 步
2.热油，加入豆瓣酱翻炒，加入花椒、八角、红尖椒爆香，加入葱姜蒜
- 第 3 步
3.倒入切好的肥肠翻炒，淋少许的酱油翻炒
- 第 4 步
4.加适量的水，大火烧开，转小火炖至大肠熟烂
- 第 5 步
5.倒入彩椒块和豆腐皮，加调味
- 第 6 步
6.焖几分钟，大火收汁。
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