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惠来虾枣

分类:家常菜式 海鲜 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

心血来潮突然想吃家乡菜,所以

菜品禁忌

所需食材

海虾(2斤);猪肥肉(4两)

所需调料

惠来虾枣的做法

  • 第 1 步1.虾退壳,剁成泥,猪肉也剁成泥
  • 第 2 步2.改成刀背剁,这样做出来的口感Q
  • 第 3 步3.加入盐,味精,两个蛋清,和匀,最后加入生粉,比例自己把握
  • 第 4 步4.锅热油后转小火,开始下虾泥,等差不多金黄时起锅
  • 第 5 步5.成品,吃上一口满满家乡味
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