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家常菜
泡椒凤爪
分类:
家常菜式
下酒菜
凉菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
曾经男哥说,舒淇在剧组吃饭,鸡爪和卷心菜,有人评论"真会吃啊,全是吃不胖又美容的菜"。自此以后,对鸡爪狂热。
菜品禁忌
所需食材
鸡爪
(8只);泡椒(一袋);
花椒
(一小把)
所需调料
泡椒凤爪的做法
小米椒剪开更入味
第 1 步
1.给鸡爪剪指甲,小恶心还带点诡异
第 2 步
2.鸡爪切段
第 3 步
3.煮鸡爪(锅里可放八角,生姜片),同时准备泡椒水=一盒冰水,一包小米椒带汁,一小把花椒,几个小红辣椒圈,适量盐,糖
第 4 步
4.煮完的鸡爪用流水不停冲洗,洗至无杂质
第 5 步
5.洗完的鸡爪放在冰水里泡两小时
第 6 步
6.泡完澡的鸡爪和泡椒水汇合,进冰箱闭关修炼,隔一天就能吃
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