鲜虾粉丝煲
菜品特色
这道鲜虾粉丝煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜虾(500g); 色拉油 ;粉丝(100g); 生抽 ; 蚝油 ;盐; 白砂糖 ; 大蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜虾粉丝煲吧。菜品禁忌
所需食材
鲜虾(500g)；色拉油；粉丝(100g)；生抽；蚝油；盐；白砂糖；大蒜所需调料
鲜虾粉丝煲的做法
- 第 1 步
1.大虾洗净，并剔除后背的黑线，将大蒜切末待用。 - 第 2 步
2.粉丝用冷水化开后剪断 - 第 3 步
3.炒锅放油，油热放入大虾翻炒，加料酒提味（家里有红酒，顺手放了剩酒），加盐，糖，生抽调味，待虾变色后放入蒜粒继续翻炒。
- 第 4 步
4.放入泡好的粉丝，加入适量的蚝油，生抽，再加入适量的水，盖上锅盖，煲5分钟。
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