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五彩拌菜
菜品特色
这道五彩拌菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (一根);红黄彩椒(适量); 西兰花 (适量); 木耳 (适量); 腐竹 (适量); 芹菜 (适量); 味精 (6g);鸡粉(适量); 香油 (适量);盐(6g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩拌菜吧。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(一根)；红黄彩椒(适量)；西兰花(适量)；木耳(适量)；腐竹(适量)；芹菜(适量)；味精(6g)；鸡粉(适量)；香油(适量)；盐(6g)所需调料
五彩拌菜的做法
- 第 1 步
1.腐竹和木耳提前泡发一个小时 - 第 2 步
2.芹菜去筋后，切成段 - 第 3 步
3.黄瓜切片 - 第 4 步
4.黄红椒去筋后，切成片 - 第 5 步
5.水烧开后，加适量盐，一勺油，先焯芹菜，大约一分钟；再焯木耳和腐竹，也焯一分钟，最后焯西兰花，变色后捞出 - 第 6 步
6.把红黄椒，和西兰花，芹菜，木耳，腐竹，黄瓜放在一起，加一勺盐，半勺味精，适量鸡粉，少量香油，拌匀
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