瓜丁鸡腿菇
菜品特色
家里没有葱了我就用苦瓜来点缀这款小炒鸡腿菇没有想到在出色的同时竟然也很出味下次还要这种创新哦菜品禁忌
所需食材
鸡腿菇(200g)；苦瓜(60g)；色拉油(适量)；细盐(适量)；味精(适量)所需调料
瓜丁鸡腿菇的做法
鸡腿菇在炒制的时候会有适量汤汁，因此要注意清水的量，不可太多，会影响了整个菜的味道。- 第 1 步
1.备切鸡腿菇及半小段苦瓜。 - 第 2 步
2.热锅加油。 - 第 3 步
3.将腿菇块下锅小炒至软。 - 第 4 步
4.加入苦瓜丁同炒至出味。 - 第 5 步
5.加入适量清水及细盐焖一下。 - 第 6 步
6.关火加入适量味道即可。 - 第 7 步
7.一份带有丝丝清苦的解暑小菜完成。 - 第 8 步
8.瓜丁鸡腿菇哦。
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