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正宗家常版泡菜虾仁的做法_如何做泡菜虾仁好吃

泡菜虾仁主图

标签:家常菜式 韩国料理 懒人餐 荤菜 家庭餐

泡菜虾仁的功效瘦身餐;健脾开胃;益智补脑

泡菜虾仁简介及特色: 对于那些对虾不过敏的朋友来说,吃虾也是个不错的选择,既是高蛋白,又是低热量营养食物,这道泡菜虾仁做法简单,酸辣可口,十分下饭。

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分享泡菜虾仁的做法,让更多人知道怎么做

泡菜虾仁所需食材

材料:
泡菜;活虾;葱;蒜
调料:
黑胡椒粉;蚝油;料酒;鸡精;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

泡菜虾仁的做法和步骤

  • 泡菜虾仁的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 泡菜虾仁的做法和步骤第2张图

    2.虾去头剥壳剪开背,去掉肠泥,用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。葱和蒜都切碎,泡菜切小段。

  • 泡菜虾仁的做法和步骤第3张图

    3.锅中放油烧热,倒入虾仁,放一点点料酒,翻炒至变色,盛出备用。用锅中余油爆香蒜末。

  • 泡菜虾仁的做法和步骤第4张图

    4.倒入切好的泡菜和少许泡菜汁,炒半分钟。倒入虾仁,翻炒片刻,放一点鸡精炒匀,撒上葱花出锅。

  • 泡菜虾仁的做法和步骤第5张图

    5.小贴士:1. 活虾买回来扔冰箱速冻半小时再剥,难度系数会降低很多。2. 虾要开背,一个方便去肠泥,还有个,开了背的虾受热后卷起来非常漂亮。3. 炒的时候倒点泡菜汁进去,一个不会糊锅,再个整个菜泡菜味儿更浓郁。

  • 泡菜虾仁的做法和步骤第6张图

    6.泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。

泡菜虾仁做法技巧

泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。

泡菜虾仁饮食禁忌

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上一道菜:泡菜煎饼的做法[图文]

下一道菜:鱼香豆角的做法[图文]