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正宗家常版干煸四季豆的做法_如何做干煸四季豆好吃

干煸四季豆主图

标签:家常菜式 懒人餐 荤菜 素菜 家庭餐 干煸 秋季食谱

干煸四季豆的功效清热去火

干煸四季豆简介及特色: 很下饭的一道家常菜。

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分享干煸四季豆的做法,让更多人知道怎么做

干煸四季豆所需食材

材料:
四季豆;肉末
调料:
红椒;蒜瓣;老姜;料酒;老抽;白糖;盐;生粉;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

干煸四季豆的做法和步骤

  • 干煸四季豆的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 干煸四季豆的做法和步骤第2张图

    2.准备:蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒;腌肉末:放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽(看自己喜欢颜色深浅),拌匀待用;四季豆掐去两端,去老茎,洗净沥水;切斜刀,短短的那种。

  • 干煸四季豆的做法和步骤第3张图

    3.步骤:锅中放适量油;下四季豆,放盐,大火不断翻炒,这个过程,会出点水,没关系,耗干就好了;直到四季豆表皮起皱为止;将四季豆不带油的盛出;那些油继续留在锅中,放腌好的肉末,用锅铲拨散来;炒至肉末变色,放入蒜粒,红椒粒,稍稍翻炒;倒入四季豆;拌炒5-8秒即可出锅。

  • 干煸四季豆的做法和步骤第4张图

    4.很下饭的一道家常菜。

  • 干煸四季豆的做法和步骤第5张图

    5.其味鲜辣咸香,是老百姓餐桌上十分常见的快手菜。

  • 干煸四季豆的做法和步骤第6张图

    6.四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

干煸四季豆做法技巧

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

干煸四季豆饮食禁忌

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上一道菜:家常青菜肉丝面的做法[图文]

下一道菜:番茄炒西兰花的做法[图文]