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玉米面粥
菜品特色
玉米含维生素B1、维生素B6较多，此粥对人体补充营养非常有好处，宜多吃。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(30克)；虾(3只)；菠菜(1棵)；玉米面(30克)；玉米(30克)；水(500毫升)所需调料
玉米面粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、水适量 - 第 2 步
2.锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。 - 第 3 步
3.蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家宝宝消化为准。煮食的汤不用倒掉，用来煮粥。 - 第 4 步
4.如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。 - 第 5 步
5.继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。
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