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苦瓜南瓜粥
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菜品特色
苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(65克)；南瓜(100克)；大米(30克)；水(适量)所需调料
苦瓜南瓜粥的做法
苦瓜中含大量草酸，而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。- 第 1 步
1.准备食材：苦瓜1块（约65克）、南瓜1块（约100克）、米30克、水适量 - 第 2 步
2.将南瓜洗干净，切成小块。 - 第 3 步
3.将苦瓜洗干净，切成小块。 - 第 4 步
4.将米洗干净后放入汤锅，加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。 - 第 5 步5.炖煮到软烂即可。
- 第 6 步
6.煮熟装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-04-14
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