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芦笋炒鸡柳
分类:
儿童
功效:安胎;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴,可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素,是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。
菜品禁忌
所需食材
芦笋
(5根);
鸡肉
(100克);
圣女果
(5个);糖(1/2茶匙);
色拉油
(1/2汤匙);盐(1茶匙)
所需调料
芦笋炒鸡柳的做法
第 1 步
1.准备材料:芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
第 2 步
2.鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
第 3 步
3.小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。
第 4 步
4.取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
第 5 步
5.再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
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