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清蒸皮皮虾
分类:
儿童
清蒸菜
功效:蛋白质;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其蛋白质含量高达20%,含量丰富。
菜品禁忌
所需食材
皮皮虾
(500克);姜(2片);葱(1根);盐(1茶匙)
所需调料
清蒸皮皮虾的做法
皮皮虾用料酒或姜丝提前腌制,可以减轻腥味。
第 1 步
1.准备食材:皮皮虾500克、葱1根、姜片2片、盐1茶匙
第 2 步
2.姜片切成姜丝。
第 3 步
3.将葱切成段。
第 4 步
4.将皮皮虾洗干净,捞起。
第 5 步
5.将皮皮虾摆放在盘中,铺上姜丝和葱段,撒上盐。
第 6 步
6.将皮皮虾放在蒸锅中,隔水蒸20分钟,直至皮皮虾变红弯曲即可。
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