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杂蔬拌粗面条
1.57W
1.04K
分类:
儿童
面条
蔬菜
功效:孕期;备孕;孕妇补蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
瘦肉再加上各种蔬菜的面,既能增加营养,也能饱腹。以各种蔬菜为食材混搭起来,大大丰富了人体摄入食材的多样性,美味又健康。
菜品禁忌
所需食材
粗
面
条(100克);
豌豆
(50克);
玉米
粒(50克);
瘦肉
(1小块);
香菇
(6个);
香葱
(2棵);
生抽
(1/2茶匙);
蚝油
(1/2茶匙);油(1茶匙);盐(1/3茶匙)
所需调料
杂蔬拌粗面条的做法
第 1 步
1.准备食材:粗面条100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小块、香菇6个、香葱2棵、生抽1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、油1茶匙、盐1/3茶匙
第 2 步
2.锅中烧开水,然后放入面条,煮2-3分钟至熟。
第 3 步
3.将面条捞出,盛入碗中。
第 4 步
4.将瘦肉切成肉丝,香菇去蒂切成片,香葱切成葱花,葱白和葱绿分开。
第 5 步
5.热油锅,炒香葱绿,然后放入肉丝,炒至变色,接着放入香菇片,炒至发软。
第 6 步
6.然后放入豌豆和玉米粒,也炒至变软。
第 7 步
7.碗中调入生抽、蚝油和盐,然后倒入炒锅中,拌炒均匀,关火。
第 8 步
8.将步骤6完成炒菜淋到煮好的面条上面,然后撒上葱花,趁热搅拌均匀即可。
该菜品最后更新于:2025-10-03
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