1.准备食材:米饭适量,鸡蛋1个,香肠1根,紫菜1小片,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐少许,水适量,淀粉适量,味精少许。
2.准备好彩色米饭。紫甘蓝榨汁过滤,加几滴醋变成粉色,倒入洗好的米中,浸泡半个小时在正常闷饭,出来的米饭就是粉黄色的了。
3.胡萝卜切片,用鱼形模具压出鱼的形状。
4.使用小熊模具,把彩色米饭压成可爱小熊的形状。
5.接着独特的玉子烧的做法,玉子是鸡蛋在日本的叫法。先摊蛋皮或做玉子烧鸡蛋里加盐,味精和水淀粉打匀。这样做出来的蛋皮很漂亮。
6.香肠切条,把蛋皮缠在香肠上,切口向上,然后用牙签固定。这样一朵菊花就做好了。