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韩式拌饭
分类:
儿童
米饭
拌饭
功效:益气;调经;安胎;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
菜品禁忌
所需食材
米饭(1碗);
牛肉
(30克);
鸡蛋
(1个);
泡菜
(少许);黄
豆芽
(少许);
菠菜
(少许);
红皮
洋葱
(30克);
香油
(1大勺)
所需调料
韩式拌饭的做法
第 1 步
1.准备食材:牛肉(肥)30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺。
第 2 步
2.将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
第 3 步
3.石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。
第 4 步
4.黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
第 5 步
5.再将蛋打入。
第 6 步
6.一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。
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