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酸梅酱排骨
分类:
下饭菜
午餐
酸梅蒸排骨
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏天来了,是否会感到没有什么食欲呢?这道酸甜可口的酸梅酱排骨会让你的胃口大开喔~
菜品禁忌
所需食材
中
排骨
(一条);酸梅酱(约3汤匙);黄糖(一小块);
酱油
(约3汤匙);
花生
油(适量);
蒜头
(4颗);姜(适量);清水(一小碗)
所需调料
酸梅酱排骨的做法
要多留意火候,不然会容易煮焦
第 1 步
1.把锅烧热,放上蒜头和姜爆香,再放进排骨,把两面都稍微煎一下,收干水分。
第 2 步
2.把3汤匙的酸梅酱、酱油和黄糖放进锅,再倒进一小碗的清水。盖上锅盖,小火慢煮约15分钟左右,时间要视乎排骨的大小而定,等排骨的肉都煮软绵就收干一点汁就可以上盘喇~
第 3 步
3.最后的成品…
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