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青椒炒牛肉
菜品特色
这道青椒炒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 、 青椒 、 花椒 、盐、 味精 。组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒炒牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉、青椒、花椒、盐、味精。所需调料
青椒炒牛肉的做法
下青椒的同时淋入少许清水、青椒会更显翠绿。本人觉得用尖椒味道更好一些。
- 第 1 步
1.牛肉剁成末、青椒切成细丁。
- 第 2 步
2.炒锅放入少许油、油温五成左右时下牛肉末炒至变色后捞起。
- 第 3 步
3.锅内另加入少许油烧至四成热时放入少许花椒，接着下青椒翻炒，加入盐、味精，稍微翻炒后倒入牛肉末，炒匀后即可起锅、装盘。
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