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凉拌茄子
菜品特色
对于茄子君君还是很钟爱的，可是老公却不喜欢，所以只能少做一点！凉拌是最最方便的！菜品禁忌
所需食材
茄子(三根)；葱末(适量)；蒜末(适量)；黑胡椒(适量)；生抽(两汤匙)；盐(适量)；麻油(适量)；糖(适量)；鸡精(适量)所需调料
凉拌茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗净切成适当大小，根据你的锅子来！ - 第 2 步
2.葱蒜切末 - 第 3 步
3.放入适量油爆香 - 第 4 步
4.茄子一般蒸15分钟就好了 软了就可以了 - 第 5 步
5.用筷子把茄子分开来 - 第 6 步6.全部分好就是酱紫了
- 第 7 步
7.放入所有调料，葱蒜油我先放了油进去！基本乘热的先放入调料，君君就喜欢吃糊糊状哒！哈哈！ - 第 8 步
8.最后倒入葱蒜，吃的时候搅拌即可！
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