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韩式辣酱烤里脊
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韩式辣酱烤里脊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 里脊 肉(300克);葱末(2茶匙(10克)); 蒜泥 (2茶匙(10克)); 姜末 (1茶匙(5克)); 辣椒酱 (2汤匙(30ml)); 生抽 (2汤匙(30ml)); 白糖 (1汤匙(15克)); 辣椒粉 (1/2茶匙(3克));盐(1/4茶匙(1克)); 香油 (1汤匙(15ml))组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式辣酱烤里脊吧。
菜品禁忌
所需食材
猪
里脊
肉(300克);葱末(2茶匙(10克));
蒜泥
(2茶匙(10克));
姜末
(1茶匙(5克));
辣椒
酱(2汤匙(30ml));
生抽
(2汤匙(30ml));
白糖
(1汤匙(15克));
辣椒
粉(1/2茶匙(3克));盐(1/4茶匙(1克));
香油
(1汤匙(15ml))
所需调料
韩式辣酱烤里脊的做法
第 1 步
1.把里脊肉切成厚5毫米厚,8厘长,5厘米宽的片;
第 2 步
2.将辣椒酱放入一个大碗中,加入生抽,白糖,辣椒粉,盐,香和葱姜蒜末搅拌均匀;
第 3 步
3.将肉片和配制好的酱料放在一起,充分抓拌均匀后,盖上保鲜膜,腌制一小时;
第 4 步
4.烤箱用200度的温度预热,把烤盘内铺上一层锡纸,将腌好的肉一片一片码在烤盘上;
第 5 步
5.将烤盘放入烤箱中层,持续用200度的温度烤约10分钟,中间翻面一次;
第 6 步
6.烤好后撒一层白芝麻,趁热食用。
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