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咖喱牛腩
分类:
荤菜
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道咖喱牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 (1斤); 洋葱 、 土豆 、 胡萝卜 (各一个);咖喱、葱、姜、 花椒 、大料组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱牛腩吧。
菜品禁忌
所需食材
牛腩
(1斤);
洋葱
、
土豆
、
胡萝卜
(各一个);咖喱、葱、姜、
花椒
、大料
所需调料
咖喱牛腩的做法
第 1 步
1.牛腩切块泡去血水,控水备用
第 2 步
2.用电压力锅将肉、葱姜花椒大料及少量水压熟
第 3 步
3.捞出牛腩备用
第 4 步
4.箅出原汤备用
第 5 步
5.土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用
第 6 步
6.上锅烧油中小火将咖喱炒香,将肉、菜、汤及开水和调味品盐及生抽加入炖40分
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