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橙汁猪柳卷
分类:
面包
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:猪里脊肉200�
菜品禁忌
所需食材
猪
里脊
肉(200克);芝士片(2片);
芒果
(一个);
鸡蛋
(一个);
面包糠
适量;盐;
胡椒粉
适量;
面粉
(适量);
橙
汁一个;
沙拉酱
(适量)
所需调料
橙汁猪柳卷的做法
这款菜放菠萝会更好一点,菠萝比较硬,奈炸,不过我放入芒果也一样美味,可以根据自己的口味随意变换水果。
芝士片和水果一起卷入肉片内,我家正好没有芝士片了,所以就没放。
第 1 步
1.猪里脊肉切成薄片。加入盐、胡椒粉腌制片刻。
第 2 步
2.芒果去皮切成条,芝士切条。猪肉片中卷入芒果和芝士(我没有,所以没放)。
第 3 步
3.将卷好的芒果卷裹一层面粉。
第 4 步
4.再沾一层蛋液。
第 5 步
5.再裹一层面包糠。放入油锅里炸制金黄色盛出备用。
第 6 步
6.一个橙子打成橙汁,少许橙汁和沙拉酱搅匀。
第 7 步
7.浇在炸好的猪柳卷上即可。
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