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孜然辣子鸡
菜品特色
周末休息，准备下午和朋友聚餐，去市场买了好多菜，买肉的时候就突发奇想，想做这个菜尝尝，正好大宝上班没带饭卡，就说要回来吃，我想先尝试做一下，结果味道还不错，于是乎就晚上做给朋友们吃了。就是喜欢做菜。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(一斤)；青辣椒(两个)；红尖椒(四五个)；花椒(十几粒)；孜然粉(半勺)；大葱(三分之一)；姜末(适量)；辣椒粉(少许)所需调料
孜然辣子鸡的做法
不能吃辣椒的要少放，多放点孜然。- 第 1 步
1.把鸡块切成丁，青辣椒，切块。 - 第 2 步
2.锅里倒油，放入红尖椒，花椒爆香后捞出，放入鸡块翻炒至金黄，放入胡椒面，孜然粉，盐，少许酱油，辣椒面。炒至表面焦黄即可出锅。
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