红豆沙椰蓉糯米卷
菜品特色
这道红豆沙椰蓉糯米卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (150g); 面粉 (40g); 牛奶 (200g); 红豆 沙(适量); 椰蓉 (适量);油(30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆沙椰蓉糯米卷吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(150g)；面粉(40g)；牛奶(200g)；红豆沙(适量)；椰蓉(适量)；油(30g)所需调料
红豆沙椰蓉糯米卷的做法
- 第 1 步
1.将糯米粉和面粉混合在一起 - 第 2 步
2.加入牛奶和油 - 第 3 步
3.拌匀成稠糊 - 第 4 步
4.把面糊倒入浅盘盖上保鲜膜蒸20分钟 (盖保鲜膜是为了蒸的时候水份进入面糊导致面糊太软) - 第 5 步
5.蒸好的面糊放凉 - 第 6 步
6.把放凉的面团擀成片(如果面团太粘可以用糯米粉炒熟当手粉) - 第 7 步
7.在面片抹上红豆沙(自制红豆沙可参照上一篇菜谱) - 第 8 步
8.卷起 - 第 9 步
9.因为是糯米粉制作 面团会比较粘 不好力切 可以拿一条白线切卷 线一拉切面很漂亮的 - 第 10 步
10.切好的糯米卷 - 第 11 步
11.粘上椰蓉即可 - 第 12 步
12.成品
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