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烤羊肉串
分类:
荤菜
下酒菜
辣椒面
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自己在家烤羊肉串,安全卫生,味道自己调配,可辣可咸,简单易学。
菜品禁忌
所需食材
羊肉
(250g);盐(混匀即可);
黑胡椒
粉;
五香
粉;
辣椒
面
;
玉米
油
所需调料
烤羊肉串的做法
第 1 步
1.把羊肉切成小块,大小以个人喜好,最好肥瘦相间,毕竟有油才会香嘛,我这次都做的偏瘦了
第 2 步
2.烤箱的烤盘上铺好锡纸,每串羊肉上均匀撒上黑胡椒粉,五香粉和盐,再刷上玉米油,最后撒上辣椒面,口味个人而定
第 3 步
3.烤箱温度210,上火大,下火小,时间20分钟。烤十分钟后取出烤盘,把串串翻面,再次刷料和油,再次放入烤十分钟,时间到即可。取出再撒辣椒面和葱花,大功告成。
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