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红糟蒸海鳗
菜品特色
这道红糟蒸海鳗不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鳗鱼 (500g);红糟;姜; 生菜 ; 料酒 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红糟蒸海鳗吧。菜品禁忌
所需食材
鳗鱼(500g)；红糟；姜；生菜；料酒；盐所需调料
红糟蒸海鳗的做法
- 第 1 步
1.鳗鱼中段洗净放入容器；
- 第 2 步
2.把红糟放到鳗鱼上；
- 第 3 步
3.加入盐和料酒，调成糊，涂抹到鳗鱼全身，腌30分钟；
- 第 4 步
4.旺火蒸20分钟，盛盘，生菜垫底装饰。
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