香辣干锅土豆片

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分类：香辣功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香辣干锅土豆片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由土豆 (3个);元葱(半个); 尖椒 (1个); 胡萝卜 (半根);大喜大香辣烤肉酱 ;李锦记蒸鱼豉油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣干锅土豆片吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆(3个)；元葱(半个)；尖椒(1个)；胡萝卜(半根)；大喜大香辣烤肉酱；李锦记蒸鱼豉油

所需调料

香辣干锅土豆片的做法

第 1 步1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用;
第 2 步2.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分;
第 3 步3.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用;
第 4 步4.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分;
第 5 步5.在锅底刷一层薄油;
第 6 步6.将土豆片放入平底锅小火煎制;
第 7 步7.两面都煎至金黄色后盛出;
第 8 步8.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻;
第 9 步9.放入煎好的土豆片炒匀;
第 10 步10.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀;
第 11 步11.再倒入蒸鱼豉油炒匀即可。

该菜品最后更新于：2026-05-17

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