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炒麻叶
菜品特色
麻叶？估计好多人没见过也没吃过，因为只有潮州人才会怎么吃它菜品禁忌
所需食材
麻叶(500g)；普宁豆酱(适量)；蒜(适量)所需调料
炒麻叶的做法
- 第 1 步
1.这是麻叶了 - 第 2 步
2.麻叶必须先要焯一下（作用去苦涩味），拧干水再炒 - 第 3 步
3.开锅倒入油放进蒜粒，倒入豆酱，大火爆炒 - 第 4 步
4.倒入麻叶翻炒匀就可以上菜
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