首页 >
麻酱紫鲍
1.23W 0.87K
菜品特色
这道麻酱紫鲍不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由水发 鲍鱼 肉(200克); 芝麻酱 (75克); 酱油 (5克); 绍酒 (20克); 白糖 10克; 精盐 10克;葱 姜末 10克组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻酱紫鲍吧。菜品禁忌
所需食材
水发鲍鱼肉(200克)；芝麻酱(75克)；酱油(5克)；绍酒(20克)；白糖10克；精盐10克；葱姜末10克所需调料
麻酱紫鲍的做法
- 第 1 步
1.将鲍鱼两面交叉剞直刀法，再切成宽1厘米的条，投入开水中一分捞出备用；
- 第 2 步
2.炒锅内加花生油少许，用中火烧至七成热（约175℃），放入葱姜末，炸出香味；
- 第 3 步
3.随入鲍鱼、酱油、绍酒、白糖、精盐、清汤烧开，打去浮沫，加入芝麻酱、味精，用手勺搅匀，淋上鸡油即成。
该菜品最后更新于：2026-05-16
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/646488
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
