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家常豆腐
菜品特色
之前吃过一次这种豆腐，就好想做做看菜品禁忌
所需食材
豆腐(500g)；黄豆(50g)；肉末(50g)；姜丝；葱末所需调料
家常豆腐的做法
- 第 1 步
1.用盐水浸泡十来分钟 - 第 2 步
2.提前把黄豆泡好，泡几个小时 - 第 3 步
3.先将豆腐煎成金黄色 - 第 4 步
4.锅内热油，放肥肉炸下，再放姜丝 - 第 5 步
5.放黄豆炒 - 第 6 步
6.放肉末进去炒，这时候放酱油比较容易上色 - 第 7 步
7.放水煮开，再放豆腐进去，放盐 - 第 8 步
8.水收干就能出锅了。
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