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三文鱼头炖豆腐
分类:
荤菜
午餐
功效:补钙
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱼头炖豆腐,营养美味,又补钙,家人非常喜欢吃!
菜品禁忌
所需食材
鱼头
(1000g);
豆腐
(3块);葱姜蒜(适量);
红椒
(半个);
生抽
、
料酒
、
白糖
、
醋
、盐、鸡粉(适量)
所需调料
三文鱼头炖豆腐的做法
第 1 步
1.油适量,放入鱼头,煎至金黄。
第 2 步
2.煎好的豆腐
第 3 步
3.洋葱、姜、蒜、红椒。
第 4 步
4.锅内留少许油,放入葱、姜、蒜、红椒,炒香再放入鱼和豆腐,依次放酱油、料酒、白糖、醋、加适量的水,盐,花椒、八角、香叶。
第 5 步
5.开锅小火,炖20~30分钟,装盘。色香味俱全!我的豆果小伙伴们!快尝试为家人做一次吧!不吃不知道!吃了忘不掉!嘿嘿!
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