蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
快手小泡菜
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大白菜是属于冬天的味道
菜品禁忌
所需食材
卷心菜
200g;盐1汤匙;
花椒
生姜
白糖
1汤匙;
白酒
2汤匙;姜适量;
青椒
50g;红
尖椒
10g
所需调料
快手小泡菜的做法
第 1 步
1.锅里倒入清水,放入一把花椒烧开
第 2 步
2.青椒、红尖椒洗净去籽后切,卷心菜洗净,切成大块
第 3 步
3.花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜
第 4 步
4.倒入一汤匙白糖,倒入适量的白酒,约两汤匙
第 5 步
5.倒入适量的白酒,约两汤匙
第 6 步
6.再次把花椒水烧开,关火晾凉
第 7 步
7.把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里
第 8 步
8.倒入晾凉的花椒水
第 9 步
9.盖盖密封后,放置两天即可取出食用
第 10 步
10.腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/646379
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香菜酱拌牛肉
韭菜香干炒腊肉
绿豆芽炒肉丝
酸菜鱿鱼
石锅拌饭
西红柿豆腐皮
小炒腌菜
瑶柱虾米节瓜粉丝煲
美食推荐
梅菜蒸肉饼
干煸茄子豆角
泥蒿炒腊肉
韭菜炒香干
莓干三色鸡丁
宝宝鱼丸
清炖珍珠鸡
培根卷鹌鹑蛋
九转大肠
培根鸡肉卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
黄焖鸡
玉米蒸排骨
韩国小吃
孕妇
酸辣粉
素菜
肉丝
暖身菜
酸辣汤
煮菜
懒人食谱
牛肉粉
单身
照烧鸡腿
水煮虾
青白萝卜牛骨汤
广东菜
菠萝汁
南瓜鲜蔬
当归羊肉汤