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砂锅鲜虾粥
菜品特色
每个家庭或多或少都会有剩饭的时候，通常的处理方法就是做成泡饭或炒饭。然而，泡饭不利于胃肠道的吸收，而炒饭需要加入较多的油脂，不利健康。今天就给大家介绍一招：如何科学营养地将剩饭变身为宝。菜品禁忌
所需食材
剩饭(1碗)；对虾(350克)；冬菜(50克)；姜(1片)；香菜(1根)所需调料
砂锅鲜虾粥的做法
煮粥的过程最好要配合着搅拌，不易粘锅。- 第 1 步
1.材料备好。 - 第 2 步
2.冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。 - 第 3 步
3.虾去头去壳开背备用。 - 第 4 步
4.锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。 - 第 5 步
5.倒入冬菜，微煮一会。 - 第 6 步
6.然后再倒入对虾。 - 第 7 步
7.煮至对虾虾身卷曲变红。 - 第 8 步
8.撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。
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