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蜜汁酱烤鸡腿
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菜品特色
这道蜜汁酱烤鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (1个);姜(3片);蒜(3瓣); 老抽 ; 生抽 ; 玉米油 (2小勺);盐(1小勺); 蜂蜜 (6小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜汁酱烤鸡腿吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(1个)；姜(3片)；蒜(3瓣)；老抽；生抽；玉米油(2小勺)；盐(1小勺)；蜂蜜(6小勺)所需调料
蜜汁酱烤鸡腿的做法
鸡腿从内侧打上几刀、腌制翻面都是为了帮助入味。各家烤箱温度不同，时间请自行掌握，过程中要勤观察。
剩余调料放烤箱内烤五分钟，放凉后自行凝固，浇在鸡腿上即可。
喜欢蜜汁浓重的朋友可以适量增加老抽、生抽及蜂蜜的用量。
- 第 1 步
1.鸡腿去骨、洗净，从内侧划上几刀备用，姜、蒜切片；
- 第 2 步
2.将所有调料及姜蒜放在一可密封的碗中调匀；
- 第 3 步
3.并将鸡腿蘸满酱汁后腌制24小时，12小时翻面一次；
- 第 4 步
4.将鸡腿抖掉葱姜片倒至烤盘中，入烤箱，220度上下火，15——20分钟即可，中间刷调料一次；
- 第 5 步
5.取出后稍晾，改刀切片、装盘即可，最后浇上剩余酱汁。
该菜品最后更新于：2026-05-12
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