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鸡蛋豆腐酿虾球

分类:荤菜 酿豆腐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鸡蛋豆腐酿虾球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 豆腐 (半盒); 虾仁 (9只);熟 豌豆 (9颗)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋豆腐酿虾球吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋豆腐(半盒);虾仁(9只);熟豌豆(9颗)

所需调料

鸡蛋豆腐酿虾球的做法

  • 第 1 步1.豆腐切块摆盘
  • 第 2 步2.虾仁盘成球状
  • 第 3 步3.中间嵌入豌豆
  • 第 4 步4.胡萝卜切花装饰
  • 第 5 步5.入锅大火蒸三分钟停火闷两分钟
  • 第 6 步6.盐,糖,料酒,白醋,胡萝卜碎,水淀粉调汁,下油锅烹熟,浇在豆腐虾球中
  • 第 7 步7.成品~
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